甘夏マーマレードの豆腐ガトーショコラ(ホールサイズ)

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東京都小平市、豊島屋とうふ店の絹豆腐入りのしっとりビターな生地に愛媛産の無農薬甘夏マーマレードを合わせました。濃厚な生地に柑橘のほのかな苦みと爽やかな香りが引き立つケーキです。

お豆腐には神崎在来大豆を使用。甘夏は、愛媛県西予市にて地域の多様な産物を全国に発信し持続可能な地域づくりを目指す無茶々園より取り寄せ、自家製マーマレードを煮て生地に入れ込んでいます。
無茶々園:https://www.muchachaen.jp/


原材料名:絹豆腐(神崎在来大豆)国産小麦粉(南部地粉) 菜種油 ビターチョコレート 甜菜糖 アーモンドプードル ココアパウダー マーマレード カカオニブ ベーキングパウダー(AF) コアントロー
内容量:直径15㎝ケーキ丸型ホール(約8カット分)


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※届きたてをお召し上がりいただくのがおすすめですが、ケーキ類は冷凍保存も可能です(風味は少し劣ります)。その場合は乾燥を防ぐため、カットしてからラップでひとつひとつをぴったりとくるみ、さらにタッパーなどの容器に入れて蓋をして冷凍してください。お召し上がりの際は2時間半ほど常温に戻します。レンジ600Wで20~30秒ほど温めてもおいしいです。長期間冷凍保存すると10日間ほどで霜がつきパサつき感が増します。なるべくお早めにお召し上がりください。

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ショップの評価

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    とても美味しいです。 毎回楽しみにしております。

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  • 季節のケーキとクッキーの詰め合わせA<6月>

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  • 生おからケーキスパイスキャロット(ホールサイズ)

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    本日、美味しくいただきました。キャロットよりスパイシー感が強めの、大人なお菓子。ワインやウイスキー等、お酒にもあいます。ごちそうさまでした。

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    【単品購入用・ポスト便・送料込】南部小麦クッキー4種セット<5月>

  • 【7/14以降発送】お試しBOXグルテンフリークッキー5種セット(内箱なし)

    【7/14以降発送】お試しBOXグルテンフリークッキー5種セット(内箱なし)

  • 【単品購入用・ポスト便・送料込】南部小麦クッキー4種セット<5月>

    【単品購入用・ポスト便・送料込】南部小麦クッキー4種セット<5月>

  • 【送料込】ポストに届く南部小麦クッキー便<3月>(内箱なし)

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  • 【単品購入用・ポスト便・送料込】グルテンフリークッキー4種セット<4月>

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    【単品購入用・ポスト便・送料込】グルテンフリークッキー4種セット<5月第1回>

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  • 【母の日ギフト・送料込・ラッピング代込】グルテンフリークッキー5種詰め合わせ

    【母の日ギフト・送料込・ラッピング代込】グルテンフリークッキー5種詰め合わせ

    クッキーはもちろん、素敵なラッピングに母も大喜びでした! ぜひまた利用させていただきます(^^)

  • 【母の日ギフト・送料込・ラッピング代込】グルテンフリークッキー5種詰め合わせ

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  • 【単品購入用・ポスト便・送料込】グルテンフリークッキー4種セット<5月第1回>

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  • ケーキ、クッキー、スコーンの詰め合わせ

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    いつも優しいお菓子ありがとうございます。 またよろしくお願いします^_^

  • ポストに届くグルテンフリークッキー便<3月>(内箱なし)

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  • いちごクランブルケーキ、クッキー、スコーンの詰め合わせ

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    丁寧な対応ありがとうございました😊いちごクランブルケーキをトースターで温めて食べました。いちごの酸味とサクッとした食感があり、とても美味しくいただきました♪♪ クッキーやスコーンも少しずつ食べるのが楽しみです!また注文させてください😊💕

  • 【単品購入用・ポスト便・送料込】南部小麦クッキー4種セット<4月>

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